طريقة تحضير الفتوش على الطريقة السورية

طريقة تحضير الفتوش على الطريقة السورية
المقادير 
قطعة كبيرة أو قطعتين من الخبز العربي 
حبتان بندورة
3 حبات فلفل أخضر حلو
نصف خسة
4 حبات فجل
1 حبة خيار
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب زيت الزيتون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة طعام من النعناع المجفف
القليل من الزعتر (حسب الرغبة)
حزمة متوسطة من البقدونس
 


طريقة التحضير 
- قومي بتقطيع الخبز العربي إلى مكعبات صغيرة، ضعيه في صينية الفرن واضيفي إليه القليل من زيت الزيتون ورشة زعتر قَلِّبيه قليلا ثم ضعيه في الفرن واتركيه حتى يتحمر.
- قومي بغسل الخضار وتنضيفها، بعد ذلك قطعي الفلفل الأخضر إلى مكعبات، الخيار إلى مكعبات، الفجل، البندورة والخس أيضا الذي يمكنك تقطيعه إلى شرائح. ثم قومي بفرم البقدونس.
- إجمعي الخضار في إناء واحد، ثم أضيفي زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، النعناع المجفف، والزعتر وقَلِّبي هذه الخضار مع بعضها.
- بعد أن يتحمص الخبز أخرجيه من الفرن وإخلطيه مع السلطة أو أن أردتي أن يبقى الخبز مقرمشا ضعي السلطة أولا في الطبق ثم أضيفي الخبز، وقدمي السلطة.

تعليقات

الاسم:
البلد :
التعليق :
جميع الحقوق محفوظة لموقع مجدنا | 2011 - 2015
(الآراء المنشورة في الموقع تعبر عن رأي كاتبيها فقط )